1月25日「世界のお料理講座」は台湾料理を作りました。
講師はソフィア・チェン氏（帯広在住、台湾中国語講師）です。
台湾麺線（タイワンミェンシェン）とごま団子を作りました。
先に麺線を作って出来立てを試食をし、ごま団子はジャスミンティーと共に試食をしました。
その時に講師より最新の台湾ガイドブックをいただき、台湾のおすすめスポットなどを教えていただきました。
台湾語のミニレッスンもしましたよ。