7月16日（木）、リクエスト講座「料理講座」を行いました。

リクエスト講座とは、地域の方の自主的な学習をサポートするため
地域の団体・グループからの依頼を受けて、百年記念ホールが
依頼団体と一緒に企画・運営する講座です。

今回の依頼団体は「JA幕別町女性部フレッシュミズ」の皆さんで
ピザなどを作る料理講座を受講されたいということで
当日8名の方が参加されました。

講師はパン＆ケーキ教室Hiromi主宰の西井裕美さんです。

事前打ち合わせで「ピザ・冷凍ベリーマフィン・マンゴープリン」の
3品を作ることになっていましたが
皆さんとても手際が良くスムーズに進んでいきました。

ピザ生地は手ごねをするところから体験し
野菜たっぷりのソースを載せて焼き上げたピザは
とてもおいしそうでした。

ピザ生地を寝かせている間に
マンゴープリンづくりを行い
ピザ生地を焼き上げる間に
マフィンづくりを行い
片付けも含めて2時間半で終わることができました。

家庭では時間に追われたりお子さんもいたりして
なかなか料理に集中することもないそうですが
この日は仲間とともに会話を楽しみながら
料理を学ぶことができていたようです。

フレッシュミズの皆さんはその後
作ったピザなどを食べながら交流会で
盛り上がっていました。

百年記念ホールではリクエスト講座の申込みをいつでも受け付けています。
まずは幕別町百年記念ホール（0155-56-8600）までお問い合わせください。

今回お申込みいただいたJA幕別町女性部フレッシュミズの皆様
講師の西井さん、ありがとうございました。