酒の肴を楽しく作りました。

9月7日、「簡単!美味しい!酒の肴講座」が開講しました。 講師は 福田 恵理子氏(「Bar蔵粋」(くらしっく)オーナー、酒匠、調理師)です。 最初に、調理する前の下準備をして、お酒についての講義をしてから、肴作りを行いま…

つくばい体験しました!

9月3日「やさしい茶道講座」2回目・・・ まず、お茶室に入る前に、つくばいにて水をすくい、手を清めました。 次の方が使うために、動作にはいろいろな配慮があります。 手を清めた後には、お茶室への入り方を学びました。 皆さん…

茶道講座開講しました。

8月20日「やさしい茶道講座」が開講しました。 講師は、裏千家茶道教授の敷本映子氏です。 まずは茶道を学ぶにあたって、使うものの説明を受けました。 そして、講師がお茶を点て、受講生達はお茶を楽しみました。 そのあとで、自…